新編標準食品学各論 = Chemistry of Foods and Resources : 食品学2

情報なし

著者

沢野, 勉, 1932-、高橋, 幸資, 1947-

出版社

医歯薬出版

発売日

2023年3月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784263708491

発売済み