調理の科学 : 記入式ノートつき : 管理栄養士養成課程

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著者

吉田, 惠子, 生活科学、綾部, 園子、板倉, 弘重, 1936-、菊川, 忠裕、後藤, 政幸

出版社

理工図書

発売日

2012年8月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784844607953

発売済み