『日本の野菜』の1冊です。当サイトはこの作品を2冊掲載しています。
レーベルは青葉高著作選です。
同じ著者の書籍を2冊、関連書籍に掲載しています。
日本の野菜
青葉, 高, 1916-1999、青葉, 高, 1916-1999
八坂書房
発売済み
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青葉, 高, 1916-1999
1993年12月
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野菜の博物誌
2000年8月
野菜の日本史
2000年7月
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