北海道山菜図鑑

山菜122種を１種につき約６点のカラー写真を使い解説。猛毒・有毒種10種の特別解説ページのほか、山菜を使ったフランス料理レシピも多数掲載した、実践的な有用植物図鑑です

著者

佐藤　孝夫

出版社

亜璃西社

発売日

2002-04-03

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784900541436

ページ数

312ページ

発売済み