食材料理百科事典

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著者

井田, 斉, 1940-、田中, 金太郎, 1929-、芦沢, 正和, 1930-

出版社

講談社

発売日

2004年10月発売

価格

3,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784062741545

発売済み