世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは?

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著者

辻原, 康夫, 1948-

出版社

河出書房新社

発売日

2002年2月発売

価格

667円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784309502380

発売済み