給食経営管理論

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著者

神田, 知子、市川, 陽子, pub. 2018、田村, 朝子、曽川, 美佐子、桑波田, 雅士、塚原, 丘美

出版社

講談社

発売日

2026年5月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784065380284

発売済み