日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開

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著者

奥村, 彪生, 1937-

出版社

農山漁村文化協会

発売日

2016年4月発売

価格

5,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784540142550

発売済み