食べ物と健康. 1

食品成分を理解するための基礎

著者

喜多野, 宣子、近藤, 民恵、水野, 裕士

出版社

化学同人

発売日

2016年4月発売

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784759818185

発売済み