赤坂璃宮譚彦彬自伝 : 「勉強がイヤならコックしかない」と言われた少年が料理の世界に飛び込み、時代の波に乗り銀座の真ん中でオーナーシェフとなるまで。

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著者

譚, 彦彬, 1943-2022

出版社

世界文化社

発売日

2022年10月発売

価格

1,700円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784418225057

発売済み