ウナギ養殖業の歴史

ウナギ養殖業がどのようにして発展してきたのか、130年にわたるウナギ養殖業の歴史をウナギへの愛着と感謝をこめて考えてみた。

著者

増井好男

出版社

筑波書房

発売日

2013-10-10

価格

750円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784811904269

ページ数

62ページ

発売済み