世界も驚くおいしいパン屋の仕事論 : 「トラン・ブルー」パン職人成瀬正のたった1つのルール

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著者

成瀬, 正, 1960-

出版社

PHP研究所

発売日

2016年8月発売

価格

1,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784569833842

発売済み