切り花の品質保持

10年間の収穫後生理研究と品質保持技術の進展に基づき、拙著「切り花の鮮度保持 」を全面的に書き直したものである。

著者

市村一雄

出版社

筑波書房

発売日

2011-06-20

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784811903873

ページ数

246ページ

発売済み