食品ロス統計調査報告

食品ロス統計調査は、「食料・農業・農村基本計画」や食生活指針に掲げられた課題である食品の食べ残しや廃棄の減少に向けた関係者の取組の促進に資するため、家庭における食品の食べ残しや廃棄の実態を明らかにするものである。本書は、平成14年に実施した統計調査(世帯調査)の結果をまとめている。

著者

農林水産省大臣官房統計情報部、農林水産省大臣官房統計部

出版社

農林統計協会

発売日

2003-10-31

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784541031051

ページ数

247ページ

発売済み