新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 : イラスト・調理方法・手順付き

情報なし

著者

為後, 彰宏、定延, 健二

出版社

ジャパンクッキングセンター

発売日

2007年4月発売

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784880469195

発売済み