プロのための貝料理 : 貝図鑑と専門店の基本技術 : 和・洋・中・ベトナムの貝料理バリエーション200

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著者

柴田書店

出版社

柴田書店

発売日

2017年9月発売

価格

3,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784388062713

発売済み