津軽伝承料理 : 発酵、うまみ、プラントベースを駆使した食の知恵

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著者

津軽あかつきの会

出版社

柴田書店

発売日

2021年7月発売

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784388063390

発売済み