ビールを〈読む〉

ドイツ各地の地ビールを手がかりに都市の文化や歴史を読み解き、文化史と都市史の小道をたどりつつドイツ地ビールの歴史と現在を読…

著者

森　貴史、藤代　幸一

出版社

法政大学出版局

発売日

2012-12-27

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784588276200

ページ数

268ページ

発売済み