パフェの発想と組み立て : 食感・甘味・風味のバランスのとり方から盛り方まで作り方のコツとテクニック

情報なし

著者

藤田, 統三, 1970-

出版社

誠文堂新光社

発売日

2017年5月発売

価格

2,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416614105

発売済み