新・図解食品学実験

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著者

新美, 康隆, 1940-、山澤, 和子, 1948-、中村, 一郎, 1947-、岸本, 満, 1959-

出版社

みらい

発売日

2003年4月発売

価格

2,667円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784860150242

発売済み