ソース・バイブル = The bible of Sauce : フォンとジュのとり方からソースへの展開を料理例とともに

情報なし

著者

古賀, 純二, 1964-、高良, 康之, 1967-、花澤, 龍

出版社

ナツメ社

発売日

2014年3月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784816355769

発売済み