近代日本のフードチェーン = Modern Japan's Food Chains : 海外展開と地理学

食料の安定供給と地理学 1940年代の地理学における食料研究 戦前の日本の食品企業の海外展開 新義州税関資料からみた戦前の朝鮮・満洲間粟貿易 工業統計表と台湾貿易四十年表からみた戦前の台湾における日本食品 『経済地理学文献総覧』にみる戦前の経済地理学の枠組みと研究動向

著者

荒木, 一視, 1964-

出版社

海青社

発売日

2018年3月発売

価格

3,241円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784860993269

発売済み