干しいも事典 : 美味しさ◎栄養◎品種◎産地◎作り方◎料理◎歴史◎文化

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著者

いも類振興会

出版社

いも類振興会

発売日

2016年10月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784990797614

発売済み