和食の履歴書 : 食材をめぐる十五の物語

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著者

平野, 雅章, 1931-2009

出版社

淡交社

発売日

1997年4月発売

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784473015013

発売済み