自家醸造を楽しむ本 : ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク３０種

リンゴでシードル、ご飯でマッコリ、パイナップルでテパチェ。身近なものからつくられてきた低アルコール＆微炭酸飲料のレシピ。

著者

アドバンストブルーイング

出版社

農山漁村文化協会

発売日

2023-10-16

価格

1,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784540231438

ページ数

96ページ

発売済み