石狩川随想

石狩川河口近くの石狩市本町地区に研究室を持つ発酵学のスペシャリスト・小泉武夫さん。そこで出逢った、石狩の漁師たちや美味なる食、古き歴史、そして豊かな自然について、好奇心たっぷりにつづる書き下ろしエッセイ集。

著者

小泉 武夫

出版社

亜璃西社

発売日

2025-12-13

価格

2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784906740727

ページ数

181ページ

発売済み