日本食品大事典 = ENCYCLOPEDIA OF FOODS

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著者

杉田, 浩一, 1929-2003、平, 宏和、田島, 真, 1944-

出版社

医歯薬出版

発売日

2013年7月発売

価格

7,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784263706176

発売済み