ベリーのお菓子とデザート = A cake and dessert of the berry : 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き : プロのノウハウと知識を徹底解剖。レシピ制作の視点ががらりと変わる

情報なし

著者

荒井, 昇, 1974-

出版社

誠文堂新光社

発売日

2023年12月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416523575

発売済み

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