干物

お魚のおかずの「干物」「蒲鉾」「魚卵」は、もともとはどんな海の生きもの？　歴史や種類、加工法は？　第1巻は『干物』を紹介。

著者

情報なし

出版社

偕成社

発売日

2024-01-29

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784034381106

ページ数

40ページ

発売済み