PAUL GAYLER’S ソースブック

フランス料理だけでなくアジア料理、デザートのソースレシピまで紹介。本書があれば、市販のソースやタレはもう必要なくなる！

著者

ポール・ゲイラー、宮田 攝子

出版社

産調出版

発売日

2009-08-01

価格

2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784882827085

ページ数

224ページ

発売済み