日本の食を科学する

情報なし

著者

酒井, 健夫, 1943-、上野川, 修一, 1942-

出版社

朝倉書店

発売日

2008年6月発売

価格

2,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784254431018

発売済み