調理 : 実習と基礎理論

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著者

千田, 真規子、松本, 睦子、土屋, 京子, 1956- 家政学

出版社

建帛社

発売日

2010年4月発売

価格

3,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767904221

発売済み