給食マネジメント論

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著者

香西, みどり, 1955-、小松, 竜史, 1952-、畑江, 敬子, 1941-

出版社

東京化学同人

発売日

2005年10月発売

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784807914470

発売済み