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調理科学
調理科学
情報なし
著者
森高, 初恵, 1949-、佐藤, 恵美子, 生活科学
出版社
建帛社
発売日
2013年11月発売
価格
2,500円
(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784767904931
発売済み
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シリーズの既刊・続刊
応用栄養学概論
臨床栄養管理
公衆衛生学
給食経営管理論
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