食品学実験

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著者

橋本, 俊二郎, 1944-、山藤, 圭子, 1935-、波平, 元辰, 1940-、太田, 千穂

出版社

講談社

発売日

2010年9月発売

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784061398290

発売済み