図説　主夫の「なんちゃって」料理術

「なんちゃって」とは簡単・手抜きでも本格派にみせるワザ。レパートリーを無限に増やすテクニックをイラストを使いながら解説。ワンランク上をめざす「中級者」を対象。

著者

藤岡　良、水野　あきら

出版社

彩流社

発売日

2005-04-20

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784882029816

ページ数

271ページ

発売済み