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食品学 2
食品学 2
情報なし
著者
菅原, 竜幸, 1931-、国崎, 直道, 1943-、青木, 隆子, 1949-
出版社
建帛社
発売日
2003年4月発売
価格
2,400円
(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784767902814
発売済み
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シリーズの既刊・続刊
応用栄養学概論
臨床栄養管理
公衆衛生学
給食経営管理論
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