大量調理施設衛生管理のポイント : HACCPの考え方に基づく衛生管理手法

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著者

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出版社

中央法規出版

発売日

2026年2月発売

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784824303851

発売済み