争覇の経営戦略　製菓産業史

菓子メーカー（森永・明治・ロッテ・グリコ・不二家）の創業以来の競争の歴史をたどりながら、各企業の経営哲学、製品開発、販売企画等を検討し盛衰のメカニズムを考察。新たな経営戦略モデルを模索する。

著者

森田克徳

出版社

慶應義塾大学出版会

発売日

2000-11-02

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784766408331

ページ数

348ページ

発売済み