農産物・食品の市場と流通

農産物・食品の生産と消費の動向を把握、市場機構など整理。各品目の流通の特徴など解説。国際貿易などの各問題の課題を論じた。

著者

日本農業市場学会

出版社

筑波書房

発売日

2019-03-26

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784811905495

ページ数

230ページ

発売済み