ニューライフ食品学 : 五訂日本食品標準成分表準拠

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著者

森, 一雄, 1929-、赤羽, 義章, 1937-、小垂, 眞, 1953-

出版社

建帛社

発売日

2001年5月発売

価格

1,900円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767902654

発売済み