サクセス管理栄養士講座 [4]

『サクセス管理栄養士講座 [5-2]』の4巻です。

前の3巻は2016年3月発売です。

次の6巻は2017年5月発売です。

食べ物と健康. 1 (食品学・食品機能学)

著者
渡邊, 智子, 1954-、森高, 初恵, 1949-、板垣, 康治、全国栄養士養成施設協会、日本栄養士会
出版社
第一出版
発売日
2016年6月(発売日は月までの情報で、日付は未確定です。)
発売日の出典
openBD
価格
1,800円(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784804113425

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