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食べ物と健康 食品の加工
食べ物と健康 食品の加工
情報なし
著者
太田, 英明, 1949-、白土, 英樹、古庄, 律、医薬基盤健康栄養研究所
出版社
南江堂
発売日
2022年2月発売
価格
2,500円
(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784524228737
発売済み
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シリーズの既刊・続刊
社会・環境と健康
公衆栄養学
食べ物と健康 食品の科学
栄養教育論