包丁と砥石大全 : 包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版! : 種類と製作過程 研ぎと切れ味 砥石の採掘 選び方 メンテナンス

情報なし

著者

日本研ぎ文化振興協会

出版社

誠文堂新光社

発売日

2014年8月発売

価格

3,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416714065

発売済み