和食の道 : 未踏の美味追求のために「和食を科学する」

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著者

髙橋, 拓児, 1968-

出版社

IBCパブリッシング

発売日

2015年2月発売

価格

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784794603159

発売済み