台所、調理場の衛生 : 家庭から給食施設、食品工場まで

著者

高橋, 泰二, 1926-

出版社

中央法規出版

発売日

1983年5月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784805801949

発売済み