日本料理・美しい盛り付けのワザ : テクニックとレシピを手順付きで解説

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著者

中嶋, 貞治, 1956-

出版社

誠文堂新光社

発売日

2012年3月発売

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416812570

発売済み