都市近郊農業経営の多角化戦略

現代の都市空間にとって重要な要素である都市近郊農業について，その課題である多角化戦略と持続可能性を経営戦略論の視点から分析する．英国との比較からも，日本型都市農業経営の特徴を浮かび上がらせる．都市農業に期待される多くの機能を効果的に発揮するための基礎的根拠を提供する．

著者

吉田　真悟

出版社

東京大学出版会

発売日

2021-03-23

価格

8,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784130760300

ページ数

400ページ

発売済み