熟成ケーキ : シュトーレン、クグロフ、プディングｅｔｃ．　寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ

長期保存で美味しさが増すお菓子をベイクド／スチーム／イーストの各タイプ紹介。シュトーレンやクグロフなどの伝統菓子も！新装版。

著者

磯貝 由恵

出版社

河出書房新社

発売日

2023-09-26

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784309293318

ページ数

80ページ

発売済み