食べ物と健康 : 調理学

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著者

渋川, 祥子, 1936-、今井, 悦子, 1953-、杉山, 久仁子、大石, 恭子

出版社

同文書院

発売日

2009年4月発売

価格

1,905円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784810313598

発売済み